“scratch” というと何を思い浮かべますか？
プログラム言語を思い浮かべますか？
scratchの意味は
“Scratch” は日本語でもよく使われる「スクラッチ」です。
「ひっかく」とか「ひっかき傷」などといった意味があります。
She got scratches in the accident.
彼女はその事故でかすり傷を負った。
The cat scratched my hand.
猫は私の手をひっかいた。
Don’t scratch your arm when it’s itchy.
かゆい時に、腕をかくのはやめなさい。
そして一般的な意味とは別に次のような使い方があります。
何もない状態から（ゼロから）という意味があります
I made coockies from scratch.
この “scratch” の意味は “from” と一緒に使われることで
「ゼロから」(全く何もない状態から)という意味があります。
ですので、意味は「ゼロからクッキーを作った」(何もない状態からクッキーを作った) という意味になります。
I made this pizza from scratch.
このピザは自分がゼロから作った。 = ピザの生地から全てを自分で作った。
この “scratch” は日常でよく使われる単語です。
もしある文章でこの単語が出てきたときに「すり傷」と訳して意味が通じない場合は、「いちから」「基礎から」とかと訳してみると通じることがありますので、是非覚えてください。